Pâtisserie

Ausgewählte Kursinhalte

Anhand von Rezepten werden detailliert verschiedene Trends und Techniken gezeigt und eigenständig erabeitet.

  • Saisonaler Beerentetarte
  • Schokoladen Truffe Törtchen
  • Zitronentarte mit geflämmter Meringue
  • Eclair
  • Schokoladenmousse auf Pralinenkrokant
  • Macaron
  • verschiedene Fruchtmousse und Früchte Tartes
  • Cones und dgl. mehr

 

 

 

Sämtlich hier abgebildeten Produkte können auf Anfrage mit mindestens 2 Tagen im voraus bestellt und abgeholt werden.

Auf Wunsch kann eine Bestellung innerhalb von Chur und Umgebung mit einem Aufpreis ausgeliefert werden.